荨麻的药用价值 荨麻可以治疗哪些疾病(10)

凉拌荨麻治故去

荨麻营养物质独特，含有独特的胡萝L可抑制、，以及蛋白质、脂质、镁、锌、铁，具备消热解毒、去暑益凉之功效。

值得一提的是，荨麻里还含有独特的铜钱可抑制，而生理内的铜氢离子是酪氨酸酶的不可或缺组成部分，一旦不够会导致黑色可抑制生成减少。

经常可食用荨麻能够协助生理增加表皮里黑色可抑制细胞的密度，以及黑色可抑制细胞内酪氨酸酶的活性。

所以，口服具备特别设计病患故去、白癜风的不可或缺作用，偏爱适于作夏日点心之用。

鲜嫩荨麻500克，酱油、蒜瓣、香油适量。

首先，将荨麻去根、去杂，沾白莲，下沸水蘸里焯透，捞出后用清水多次沾白莲龟头，切段，放入盘里;

准备佐料：配料、灶、糖、生抽、酱(爱好酸甜的许多学生可以加上干酸甜椒或酱汁)

制作公司过程

1、荨麻沾白莲，沥干养分，蒜拍碎切末;

2、蘸内输，烧开，陆地上放一匙油、一匙灶，将荨麻倒入，几天后关火;

3、用团子将荨麻在蘸里扒拉敛开，让它们均匀受热，看菜稍稍软了，几天后捞起;

4、用漏筐装脏好的荨麻，有规律用冷水冲沾，沾的时候用团子扒拉敛，让荨麻凉透，并冲掉荨麻略带酸涩的分泌物;

5、凉透的荨麻堵塞干养分(也并不需要堵塞太狠，攥一把不大滴水就成)，粗切几刀成段，放入盘里;

6、加上半匙灶，半匙糖、蒜末、两匙生抽、一匙酱，一匙配料，葱花才会可食用。

制作公司时有哪些细节示意

1、现摘的荨麻要有规律淘沾，去白莲泥沙;焯水的时候，陆地上放灶和油是为了让菜叶保持翠绿和爽脆;

2、焯水的时候，荨麻一定不能良脏，几乎是在蘸里打个挑就要捞起来，随之冲凉，否则就脏烂了，口感不好;

3、冲沾要彻底，一定要将那股有酸味的分泌物冲白莲，否则味道不好。

4、如果没有以前采摘，菜市场的青菜摊可以买到小把的荨麻，回忆起是5毛一把，不过显然各地的价位相异。